Bahan tekwan: 250 gram daging tenggiri, haluskan; 1 putih telur; 1 1/2 sendok teh garam ; 1/4 sendok teh gula pasir ; 25 gram tepung sagu; 1 sendok makan air es ; Bahan kuah: 200 gram udang kupas, sisakan ekornya, kerat punggungnya; 2.250 ml air kaldu udang; 5 siung bawang putih, cincang halus; 10 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
Follow @belajarbaking.id ••••• Tekwan Putih Telur By : @fenita.d2 . Assalamualaikum, . Putih telur lg bnyk d kulkas , abis bikin kue2 lebaran kmrn , d
Resep Tekwan DOS (Tanpa Ikan). Cuaca Bogor Hujan Tiap Hari Bikin Perut Laperrr Pengen Makan Yang Anget² Kebetulan Di Dapur Ga Ada Stock Ikan Giling Yaudah Kita Buat Tekwan Sagu Aja Yuk Ini Resep Mama Ku
Tekwan salah satu makanan khas Palembang yg terbuat dari ikan tenggiri. Makanan berkuah dg cita rasa khas udang. 27 orang berencana membuat resep ini.
Cara membuat: 1. Proses ikan dory dan putih telur dengan menggunakan chopper. Lalu tuang ke baskom, beri garam. Aduk rata. 2. Masukkan tepung terigu dan sagu tani, campur rata. 3. Didihkan air dalam panci, beri sedikit minyak, ambil adonan tekwan, lalu rebus hingga adonan terapung ke atas. Angkat. Sisihkan. Simpan kuah kaldu. 4.
. 413 122 147 254 224 335 43 455
cara membuat tekwan sagu telur
